番茄醬怎麼設定底色

番茄醬在勾芡時要想顏色夠紅，就一定要掌握好澱粉和水的比例，番茄醬勾芡時，水和澱粉的比例應該是2：1，這樣的話，顏色就特別的好看。但是不是所有菜都是需要勾芡的，如果不是喜歡，也可以不用勾芡。

如果你想要讓這一個番茄醬的顏色變得更好一點，就可以在裏面加入一些實用的香精或者是香料進去，這樣加進去之後它的整個顏色就可以變得特別的好了。