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1/8冬瓜去皮切片，香菇去蒂，洗乾淨切十字花刀備用
2/8豬肉剁成肉末，加入鹽糖蠔油生粉生抽順着一個方向使勁攪拌，攪起勁…口感更好
3/8然後手沾點水，捏成一個小小的丸子，備用
4/8鍋裏倒入適量水，和食用油，加入香菇熬煮湯底…
5/8香菇湯底煮開後，倒入捏好的丸子…
6/8熬煮至丸子全部飄起來了，倒入冬瓜片…
7/8熬煮冬瓜片透明瞭，倒入小白菜加入適量的鹽和蠔油調味就可以啦
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