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五色糙米水和米的比例
心理
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煮糙米放水跟煮白米飯放水量不一樣。
糙米的質地比較硬,放水的量根據米量多少而定,一般來說,米水比例爲1比1.3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮,可以按照米水1:1.7的比例來放水。
標籤:
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