糙米和雜糧米區別

1、品種不同。糙米飯主要以糙米爲主原料，加入黑米、紅米等雜糧米制作而成的，糙米的表面含有胚芽、種皮等等，食用價值會比雜糧飯更高，而雜糧飯使用的是小米、薏米、紅豆等粗糧製作而成。

2、口感不同。糙米飯食用起來口感會更加的勁道，雜糧米飯食用起來口感香軟清甜。

糙米和雜糧米區別

糙米是沒有完全脫殼的稻米（大米），具有生物活性，在溼潤環境裏可以長芽。雜糧米是由大米，小米，黑米，紅米等多品種米混合而成。