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  米仁可以是五穀雜糧
  古代爲了便於記憶,炎帝就按五個大臣的名字,把這五種作物叫做稻、黍、稷、麥、菽,這就是五穀的由來。
現代五穀爲稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。
在《黃帝內經》中,五穀被稱之爲:粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。現代通常所說的五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧
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