組合不一樣
五色糙米有黑米、紅米、黃米、綠米、紫米組成。糙米是指脫殼後仍保留着一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。
純糙米範指稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分組成 。
五色糙米和純糙米的區別
五色糙米是指黑米、紅米、黃米、綠米、紫米五色的稻米混合而成的，純糙米就是普通的糙米。
兩者屬於高纖維的食物，在食用過後會有強烈的飽腹感，並且熱量比較低，不會在身體內堆積脂肪，可以促進腸道的蠕動，來幫助減肥。所以兩者的減肥效果差不多，都可以達到輔助減肥的效果，並且兩者的營養比較豐富，含有鈣、鐵、維生素等物質。
