煲粥水和米的比例多少毫升

水和大米的比例是4：1。粥，也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。粥一般有煮和燜兩種方法：煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法燜法是指用旺火加熱至滾沸後，即倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約２小時即成，具有香味較濃的特點。