今天我給大家帶來的是早餐的家常做法，還不知道吃什麼早餐的朋友，下面就跟我學習這些早餐的做法吧。
早餐的家常做法
蘿蔔絲早餐餅
食材：麪粉300g、雞蛋2個、白蘿蔔300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量。
做法：
1)蘿蔔擦成絲。
2)火腿腸和洋蔥切丁。
3)蘿蔔擦成絲後放大碗裏。
4)放入火腿腸丁和洋蔥丁。
5)加入紅椒丁拌勻。
6)加入麪粉。
7)打入一個雞蛋。
8)加入精鹽。
9)加入胡椒粉。
10)加入適量清水拌勻。
11)電餅鐺加熱，一勺一個，把餅糊舀進去烙熟。
水煮荷包蛋
食材：雞蛋1個、清水適量、生抽適量、香油適量、黑芝麻適量。
做法：
1)煮適量清水，將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候。
2)雞蛋一個，打入碗中。
3)將碗中的雞蛋倒入。
4)小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟。
5)盛起放入碟中。
6)淋上一點生抽，香油，撒上黑芝麻。
快手營養三明治
食材：牛奶土司片2片、雞蛋1個、西紅柿1個、沙拉菜10g、油適量、鹽適量。
做法：
1)沙拉菜、西紅柿洗淨和其它材料備齊。
2)西紅柿用廚刀切成合適的薄片。
3)鍋里加入少量的橄欖油，打入一顆雞蛋，撒上適量黑胡椒粒、鹽，中火煎熟。
4)將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃，2片面包片之間依次疊加上西紅柿片、芝士片、生菜、雞蛋，對切成2半即可。
自制豆腐腦
食材：幹黃豆50g、清水400ml、內脂3.5g、海鮮醬油適量、香菜適量、行酥辣椒適量。
做法：
1)將幹豆泡十小時以上，夏天要換幾次水。
2)泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右。
3)將泡好的豆子放在磨豆器裏。加入清水磨出豆漿。
4)將磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上，將豆漿過濾。
5)內脂用少許涼開水稀釋。
6)將豆漿煮開後保持二分鐘。
7)關火使豆漿的溫度降到80-90度左右倒入內膽水，並用勺不斷從上到下翻勻。
8)蓋上蓋子，使溫度保持，十五分鐘後凝固即成。
9)將豆腐腦盛到小碗裏。
10)倒上海鮮醬油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
