酸奶小餐包的做法大全|美味可口的早餐趕緊學起來

只要一次發酵的酸奶小餐包，省時省力，但依舊口感不減，依舊軟軟噠。 做早餐再合適不過了，超級的柔軟哦！快來試試吧～

酸奶小餐包

食 材 準 備

操 作 步 驟

- 1 -

除黃油外，所有面團材料放入麪包機桶，先放液體，然後左角放鹽，右角放糖，最後放高粉，在高粉上挖個坑埋入酵母，啓動麪包機和麪程序，20分鐘後第一次和麪結束，放入事先切小塊軟化好的黃油，再啓動一次和麪程序繼續揉麪20分鐘揉至完全階段。

- 2 -

平均分割成16份。

- 3 -

把每一個小麪糰分別揉圓擺入方形烤盤，麪糰與麪糰之間要留有空隙。全部做好後，放入烤箱發酵至1.5-2倍大。

- 4 -

發酵完畢後取出，表面刷一層全蛋液，撒上黑芝麻，擺上杏仁片。

- 5 -

放入預熱好的烤箱，中層，上下火，175度，烤25分鐘，中途上色滿意後記得加蓋錫紙。（根據自家烤箱的脾氣定溫度和時間）

- 6 -

滿屋飄香哇～