材料：蜀葵、柴魚片、醬油、蠔油、香油、糖、水
做法：
1、蜀葵洗淨後，用沸水煮3-5分鐘至熟，撈出過冷水稍沖涼後，碼在盤中。
2、醬油加少許水，微波5-10秒鐘至微熱，加糖攪至糖溶解，加入蠔油，香油拌勻，淋在蜀葵上。
3、撒上一把柴魚片，拌勻即可食用。
材料：蜀葵適量、西紅柿適量、尖椒適量、色拉油適量、食鹽適量、大蒜適量
做法：1、蜀葵、青辣椒、西紅柿洗淨備用，黃蜀葵切掉蒂部不要，斜切厚片。
2、辣椒切片，西紅柿切片，大蒜切片，鍋熱後加、油，爆香蒜片和辣椒。
3、依次加入黃蜀葵和西紅柿翻炒至黃蜀葵變綠，加少量開水蓋上鍋蓋燜約兩分鐘至黃蜀葵變軟，加鹽調味即可。
做法：
1、將蔬菜們洗淨切片或段，蜀葵片焯過瀝水，炒鍋入橄欖油，先將姜碎、茨菰和香菇投入翻炒。
2、.再將小青菜、蜀葵、紅椒投入合炒，調入一點熱水，加鹽、少糖調味。
3、無需勾芡，因蜀葵本生會產生很多的粘液。
