黃蜀葵的家常做法

材料：黃蜀葵30克、西紅柿一個、尖椒一個、色拉油適量、食鹽適量、大蒜適量

做法：

1、黃蜀葵、青辣椒、西紅柿洗淨備用，黃蜀葵切掉蒂部不要，斜切厚片。

2、辣椒切片，西紅柿切片，大蒜切片，鍋熱後加、油，爆香蒜片和辣椒。

3、依次加入黃蜀葵和西紅柿翻炒至黃蜀葵變綠，加少量開水蓋上鍋蓋燜約兩分鐘至黃蜀葵變軟，加鹽調味即可。