安陸素肉粉做法

第一步：素肉切絲，洗淨，生薑切絲，料酒生抽老抽胡椒鹽各少許，醃製三小時

第二步：鍋裏燒水，粉絲冷水沖洗瀝乾後待水燒至沸騰後放入鍋裏，用筷子不斷攪拌，用筷子挑起來看粉絲將斷而未斷，起鍋

第三步：起鍋的粉絲倒入碗中，用冷水涮洗兩遍

第四步：匯入少許油，青菜翻炒，加入水，鹽，生抽，老抽，胡椒，耗油，煮沸後倒入素肉，待素肉變色後起鍋，倒入到粉絲的碗中

這樣安陸素肉粉絲做好了！