麻辣辣椒醬做法

— 食材清單 —

主料:

小米辣500克

輔料:

蒜2個、食用油1.5L、小青辣椒半斤、紅辣椒半斤、姜2大塊鹽5湯匙、蝦米2兩、花椒粉1包

— 烹飪步驟 —

1· 把以上材料全部打碎混合在一起。

2· 起鍋燒油把混合好的辣椒倒進鍋裏煮大約15分鐘，加入鹽調味。

3· 煮到這樣就可以放涼入瓶了。

— 小貼士 —

注意不要煮的太久哦！煮久了就不香了！