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紅燒框鏡魚的正宗做法

心理 閱讀(1.24W)
紅燒框鏡魚的正宗做法

把魚去內臟

2、洗淨控水

3、控好水後放到菜板上改花刀

4、鍋中放油魚下鍋把魚身過油

5、然後放薑片,乾紅椒,大料,大蒜,十三香

6、然後放鹽,醋

7、加清水

8、加白酒燉至魚入味

紅燒框鏡魚步驟

1、把魚去內臟

2、洗淨控水

3、控好水後放到菜板上改花刀

4、鍋中放油魚下鍋把魚身過油

5、然後放薑片,乾紅椒,大料,大蒜,十三香

6、然後放鹽,醋

7、加 清水

8、加白酒燉至魚入味

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眼鏡魚去腮、內臟,揦花刀,點料酒醃製十五分鐘

熱鍋涼油煎制魚兩面定型,放入蔥姜料酒去腥

蓄水燒開,加鹽、糖、醬油、醋,轉小火燒十分鐘,大火收汁即可出鍋盛盤。