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步驟/方式1
豬血切塊,泡水備用。
步驟/方式2
泡椒、泡姜切沫備用。
步驟/方式3
油燒熱,下泡椒泡姜煸炒。
步驟/方式4
加入幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣爆炒出香味。
步驟/方式5
下血塊,加適量開水燜煮20分鐘,出鍋撒上蔥花。
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