紅燒魚片的最正宗做法最簡單的

步驟1

新鮮的魚 切成片，加入蛋清和玉米油醃製待用

步驟 2

熱鍋放豆瓣醬，豆瓣醬燒翻滾，倒入洋蔥，花椒，姜，幹辣椒粉，生抽，料酒，蒜，炒出香味，倒入魚片，大火翻炒，五分鐘左右，根據魚片的厚度掌握出鍋的時間

步驟 3

裝盤後撒上香菜和小蔥