姜泥饅頭的做法

食材：麪粉250g，姜3g，酵母5克，油適量，水適量

做法：

1、準備好麪粉，將姜剁成姜泥

2、放入酵母，加水用筷子攪成絮狀。

3、揉圓光滑的麪糰醒30分鐘。

4、麪糰醒好後排氣，取一塊麪團擀薄片。

5、抹上油和姜泥

6、左右疊起來。

7、用刀切成條。

8、四個長條放一起中間捏起來。

9、另取一面團揉圓。

10、把捏好的花放上，入鍋蒸20分鐘即可。