蔥姜泥做法大全

蔥姜泥做法:1.用菜刀把蔥，姜剁成小丁

2、然後放入蒜罐

3、加入少量的食鹽

4、把蔥姜搗碎直至成泥，蔥姜泥就製作完成了。

主要製作材料有蔥白、生薑片。

主要食材

蔥白20克，生薑片5克

蔥、姜是人們餐桌上必不可少的調味品。 常見的蔥有大小之分，北方以大蔥爲主，南方多產小蔥，又叫香蔥。姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜餚增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾，增加其胃口。