食材準備:
饅頭1個、雞蛋2個、火腿腸1根、蔥花，食用鹽少許、雞精少許、辣椒醬少許、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!
做法:
1饅頭切成小塊，火腿腸切片
2雞蛋中放少許食鹽攪拌均勻，倒入饅頭丁中攪拌均勻( 這樣炒出來的饅頭色澤金黃又好看)
3鍋中將油燒開，放入火腿腸翻炒，再將饅頭丁放入鍋中翻炒，放入雞精、辣椒醬、胡椒粉、芝麻香油，炒至金黃，表面酥脆，放入蔥花就可以出鍋了!
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