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可以。
1、做臘八蒜時,最好選用老陳醋,其他醋雖然也可以做臘八蒜,但是最後做出來的臘八蒜,都沒有老陳醋做出來的香。
2、做臘八蒜時,不要只加醋,我們還需要加5克冰糖,加冰糖後可以使臘八蒜更脆更甜,酸甜可口,顏色也會更綠一點,比起只用醋醃的臘八蒜,會更好吃些。
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