虎皮辣子用甜麪醬做法

原料

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麪粉 (1勺)

鹽 小半勺

老抽 2勺

糖 2勺

油 1勺

水 1碗

雞精 適量

1/一勺麪粉，加一碗水，調勻，將麪粉小顆粒都壓開，邊攪拌邊壓

2/放糖，放老抽，雞精，鹽。這些都根據自己的口味來放多少。放好後調勻。

3/開火，鍋裏放油，和平時炒菜油量差不多。

4/倒入調好的面粉水，小火用鍋鏟慢慢攪拌。

5/甜麪醬汁在小火慢慢攪拌下，逐漸變濃稠，繼續攪拌煮熟。

6/這時可以嚐嚐味道，不足可以再加點。味道可以就關火起鍋了。

7/美味又好吃的虎皮辣子用甜麪醬做法完成開吃了。