做辣椒醬用什麼醬好

回1.家庭做法的辣椒醬都是放熟的豆瓣醬，很簡單的一學就會。

2、辣椒（依自己的口味選，中辣或很辣），洗淨後切絲放到鍋中用小火炒出水分，就可以放入豆瓣醬，炒勻後再放入熟花生碎放至涼透。

3裝入消毒後的玻璃瓶中，放到冰箱冷藏，或陰涼通風中即可。