榛蘑豆腐的做法大全

榛蘑豆腐做法

材料：榛蘑250克、豆腐200克、豬肉150克、鹽適量、雞精適量、醬油適量、蔥一根、姜一片、蒜一瓣、料酒適量。

【做法】

1：榛蘑洗乾淨備用，豆腐切塊備用。

2：準備好蔥，姜，蒜，肉切片。

3：起鍋熱油，放入蒜，姜爆香。

4：放入肉片炒至斷生，然後放入蔥花。

5：調入醬油，料酒繼續翻炒。

6：放入榛蘑大火快速翻炒幾下。

7：倒入一碗水。

8：大火燒開後放入豆腐，再次燒開後調中小火慢燉。

9：湯快燒乾時放入適量鹽，雞精調味

10：湯幹後出鍋裝盤