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燜燜豆腐的製作材料:主料:豆腐(北)300克調料:植物油20克,香油3克,胡椒粉3克,鹽3克,味精2克,大蔥3克,姜3克
燜豆腐的做法:1. 將豆腐切成小塊2. 蔥姜切絲3. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑絲熗鍋,倒入豆腐,加精鹽、水、胡椒粉,小火燜至豆腐入味,淋香油,撒味精即可。
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