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發麪大餅的做法,首先將麪粉裏面加適量的發孝粉,然後用溫水將麪粉攪成絮狀,和成麪糰,蓋上保鮮膜醒面,等麪糰發至兩倍大就可以烙餅了。可以根據自己的口味,如甜的、五香的、原味的等等,加入適當的材料。發麪餅對老年人,小孩都是不錯的選擇。
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