主料
酸奶100克
麪粉80克
雞蛋2個
輔料
清水適量 食用油適量
具體步驟
步驟1
準備酸奶，麪粉，雞蛋
步驟2
酸奶倒入大碗中，打入2個雞蛋。攪拌均勻
步驟3
準備一個篩網
步驟4
麪粉過篩到酸奶雞蛋碗中。 過篩後，麪粉更蓬鬆，做出來的餅很細膩
步驟5
攪拌均勻成無顆粒的麪糊
步驟6
這是最後的狀態，能自然滴落。 如果太乾了，加適量清水
步驟7
平底鍋刷油，到一勺麪糊，撒上黑芝麻
步驟8
表面定型後，翻面。兩面來回煎。 直到兩面煎到金黃即可關火
步驟9
就做好了
酸奶餅做法大全
做法:一 將酸奶加入糖，水，稀釋後，加酵母，泡打粉，麪粉和成麪糰，喜歡放雞蛋也可以放，和成柔軟的麪糰，醒發四十分鐘待發好後，可以包入豆沙，蓮蓉，鳳梨等多種餡料，包好後，在稍稍醒一下，平底鍋預熱，放少許油，下入餅坯，煎至色澤金黃至熟即可
