紅薯面鍋餅的做法大全

用料: 紅薯  2個  ，普通中筋麪粉    適量  

紅薯烙餅的做法

1、紅薯蒸熟後，趁熱去皮，放在容器內，壓成泥

2、往熱的紅薯泥里加麪粉，邊加邊攪拌，直到可以成團即可。麪糰揉勻後蓋保鮮膜或溼布醒十幾分鍾。

3、醒好的麪糰搓成長條，切成每個60克左右的小劑子。蓋保鮮膜備用。

4、小劑子擀成圓形的麪餅，平底鍋燒熱，刷少許油，放入餅胚，小火烙至兩面微黃即可。