蓮藕牛雜湯的做法

牛肉500克，蓮藕200克，油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。

做法

1、牛肉洗淨焯水，蓮藕洗淨切塊。

2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉片刻。

3、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右。

4、牛肉快熟時放蓮藕燜煮10分鐘。

5、放鹽調味收湯即可。

1、準備好所有材料

2、牛雜放入鍋中

3、加入適量水燒開

牛雜燒蓮藕的做法步驟44.接着放入蓮藕

5、等到蓮藕燒熟後放少許鹽，味精調味

6、最後就可以出鍋了