鹽菜湯的家常做法

食材

蔬菜250g豬血250g粉絲60g豆腐皮一張自來水若干調味料適量青椒若干

步驟

1將買回來的蔬菜，豬血，豆腐皮、青椒清洗乾淨，分別切好備用。

2開啟爐竈，先小火，將食用油倒入鍋內，再把辣椒麪、五香粉等倒入適量，待鍋熱後，改爲大火，將豆皮、豬血、青椒、蔬菜依次放入鍋中，翻炒。

3向鍋內添加食用鹽火鍋料，再翻炒兩分鐘後，加入適當自來水，再把粉絲放進鍋中，蓋好鍋蓋。

4大火煮10分鐘左右，開啟鍋蓋，放入不同調味料，就可以開飯