一直以來，苦瓜都是“良藥苦口”存在，雖然知道苦瓜的營養價值很高，但是苦瓜的苦味實在讓很多人受不了，所以對苦瓜的喜愛出現兩極化。那麼孕婦可以吃苦瓜嗎？孕婦吃苦瓜有什麼好處呢？下面跟隨小編一起來看看吧~
孕婦可以吃苦瓜嗎
孕婦是可以吃苦瓜的，但是不能多吃，適量的吃點就行。
尤其是在孕早、中期要少吃，因爲苦瓜蛋白能在孕早、中期時抑制子宮內膜分化、干擾胚胎着牀，大量食用會導致流產。
而且不管在孕期哪個階段都不應該過量食用苦瓜，因爲苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。但是苦瓜中的奎寧含量非常少，所以只有孕婦在大量進食苦瓜時纔會嚴重致流產。
值得注意的是，苦瓜性涼，腸胃虛寒的孕婦不宜吃苦瓜，以免引起腹瀉。
孕婦適量吃苦瓜的好處
1.促進食慾
苦瓜的苦味除了可以清熱消暑，主要是能刺激唾液及胃液的分泌、促進胃腸蠕動。所以孕婦適量吃些苦瓜能改善孕婦的消化和吸收，促進食慾。
2.降低血糖
孕婦適量吃些苦瓜能有效降低血糖，預防妊娠糖尿病。這是因爲苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-P，有降低血糖的作用。
3.提高免疫力
孕婦適量吃些苦瓜能提高免疫力，達到強身健體，少生病的效果。因爲苦瓜含有豐富的維生素C，苦瓜中的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，能解毒、抗癌、預防感冒、預防壞血病和保護心臟等。
4.緩解夏季各種小問題
其實人們都更多的喜歡在夏季吃苦瓜，因爲苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效，能夠有效的治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等夏季常見毛病。
孕婦怎麼挑選苦瓜
孕婦挑選苦瓜時，應仔細觀察，苦瓜上的一粒粒的小疙瘩愈大愈飽滿，表示瓜肉厚，反之則表示瓜肉薄。
大部分的孕婦都不喜歡苦味太重，那麼挑選時就應該選嫩一點的苦瓜，並且顏色應該是翠綠翠綠的，而且苦瓜表面上的泡越大苦味就會越淡。
不要挑選顏色發黃，表面看起來幹扁的苦瓜，這樣的苦瓜苦味比較重。
在做苦瓜時，應該先把苦瓜對切開，減少苦味的關鍵是把裏面的瓤挖乾淨，內壁那一層白白的膜也要挖乾淨，這樣就能把苦味減到最低。
切記，把苦瓜用開水過一遍來減少苦味是不明智的，這樣苦瓜中營養也會流失掉。
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