南瓜軟糯香甜，非常受人喜歡，那麼孕婦吃南瓜好嗎，孕婦吃南瓜的好處有哪些，小編整理了相關資料，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
孕婦吃南瓜好嗎
孕婦吃南瓜是有許多好處的，南瓜營養豐富，含有葡萄糖、粗纖維、碳水化合物、澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷等營養元素，且含糖量很低，幾乎不含脂肪，是非常健康的食品。具有潤肺益氣、化痰排濃、驅蟲解毒、治咳止喘、防治便祕、療肺、利尿、美容等功效，是孕婦非常適合食用的食物。
但孕媽媽必須注意，吃南瓜不要一次服食過多，特別是胃熱的孕婦宜少吃些，否則易產生胃滿腹脹，感到不適。
孕婦適量吃南瓜的好處
1.補充營養
南瓜中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、果膠以及鈣、磷等成分，可以促進胎兒腦細胞發育，孕婦食用能補充身體所需營養和微量元素，所以說對自身和胎兒的健康發育都是有好處的。
2.增強抵抗力
孕婦的抵抗力是比較弱的，而南瓜中富含胡蘿蔔素、維生素C、番茄紅素等較強的抗氧化物質，能幫助清除體內有害自由基，提高身體的免疫力，增強抵抗力。
3.美容養顏
女性在懷孕期間容易出現面板粗糙、暗黃等問題，而南瓜中是有多種氨基酸、維生素、礦物質等營養成分的，能防止面板粗糙，延緩面板衰老，增強面板彈性，幫助孕婦美容養顏。
4.避免孕期便祕
南瓜中的果膠成分能保護胃腸道粘膜，再加上其含有的成分是能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化的，在一定程度上能避免出現孕期便祕。
5.明目
南瓜中有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在體內是能轉化成維生素A的，維生素A在維持正常視覺方面有比較好的作用，孕婦食用後能起到保護視力的作用，對胎兒也是有明目的效果的。
6.防治糖尿病
南瓜中的多糖是一種降糖活性成分，有降低血糖值的作用，而且南瓜中豐富的鈷元素，是人體胰島素細胞所必需的微量元素，孕婦食用南瓜對於防治妊娠期糖尿病是有幫助的。
7.抗衰老
南瓜中含有豐富維生素E和b-胡蘿蔔素，維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並可能具有一定的抗衰老作用。
8.抗癌防癌
研究表明，南瓜中含有一些生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜子鹼等生理活性物質，能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。
9.解毒
南瓜中含有豐富的果膠，果膠有極好的吸附性能，能黏結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素的影響，有抗環境毒物的功效。
孕婦吃南瓜的推薦食譜
蒜蓉豆豉南瓜
材料：南瓜400克，豆豉20克，蒜頭2~3瓣，生薑1塊。
做法：
1.熱油鍋，爆香蒜蓉豆豉；加入南瓜，爆炒1~2分鐘。
2.加入剛好可以沒過南瓜的水；大火煮開，轉中火煮15分鐘左右。
5.煮至水將幹，放少量鹽、白糖（或雞精）調味即可（豆豉比較鹹，放鹽要注意不用太多）裝碟，撒點蔥花就可以吃了。
燕麥南瓜粥
材料：燕麥100克，大米50克，南瓜150克，鹽1小匙。
做法：
1.將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關火，蓋上鍋蓋，燜至第二天早上，也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘。
6.早上起牀後，大米和燕麥都已經吸飽水份、變得酥爛，這時開大火把燕麥粥煮開。
7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分鐘。
8.加入鹽調味後就可以享用美味的粥了。
南瓜綠豆湯
材料：綠豆2小把、南瓜300克。
做法：
1.綠豆洗淨，用水泡半個小時(泡後煮出來的綠豆更嫩滑，節約煮的時間)。
2.鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝乾水分，倒入鍋內。
3.南瓜削皮，去瓤，洗淨，切成2釐米左右的南瓜塊。
4.切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花。
5.倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可(變軟後南瓜會浮上來)
