許多女性懷孕後都喜歡吃有酸味的食物，也喜歡吃醋。但是孕婦可以吃醋嗎，畢竟孕期飲食是很講究的，到底孕婦能不能吃醋呢，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
孕婦可以吃醋嗎
首先，孕婦是可以吃醋的，但是不能過多的吃醋。有些孕媽媽在懷孕期間喜歡吃酸的東西，也包括在食物中多放醋，但醋可以軟化鈣質，孕婦如果長時間過量吃醋會導致孕婦及寶寶缺鈣，寶寶生出來很容易得軟骨症，所以孕婦不能過量吃醋。
孕婦適量吃醋的好處
1.促進食慾
女性懷孕後，胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，並會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產生噁心欲嘔、食慾下降、肢軟乏力等症狀。由於酸味能刺激胃分泌胃液，有利於食物的消化與吸收，所以可在一些食物中放些適量的醋調味，這樣孕婦可能更有食慾進食。
2.幫助提供較多的維生素C
孕婦多吃酸性食物還有利於鐵的吸收，促進血紅蛋白的生成。此外，富含維生素 C的食物大多數呈酸性，維生素 C是孕婦和胎兒所必需的營養物質，對胎兒的生長髮育有着重要的作用，維生素 C還可增強母體的抵抗力，因此，孕婦吃些酸性食物可以爲自身和胎兒提供較多的維生素 C。
3.抑菌、殺菌作用
醋還有很好的抑菌和殺菌作用，能起到預防腸道疾病的功效。冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季節，可以適量吃些放醋的食物，或是直接把食醋放時容器內，在火爐上加熱薰屋內，都有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環境裏不生存。如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們。
4.調味
孕婦早期有噁心嘔吐的毛病，如果食物有異味或是口感不好，孕婦根本吃不下，這時適量的放點醋能有效的調味，使孕婦能正常進食。比如，在做魚時，不僅可以去除腥味，增加鮮味，還使魚刺軟化，有利於鈣的吸收。燉牛、羊肉時放點醋，能使肉煮爛味美。食用海帶，先在水中放幾滴醋煮一下，海帶可變柔軟可口，吃油膩的食品，加點醋或蘸醋吃可減少油膩感。
孕婦吃醋的注意事項
1.避免吃加工後的醋製品
人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的新鮮水果，這樣既能改善胃腸道的不適症狀，也可增進食慾，加強營養，有利於胎兒的生長。
2.切忌食醋過量
尤其是懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，容易導致體內酸鹼失衡，從而引起疲乏、無力。孕婦如果腸胃不適，胃酸過多的話，醋也會加劇這種症狀。因爲醋不僅會腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用。因此，準媽媽懷孕期間要少吃醋，以免胃酸增多、潰瘍加重。
3.孕婦可嘗試果醋
如果說陳醋、香醋、米醋都是糧食的“果實”，那麼果醋則是水果的“精華”。果醋是以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等爲主要原料，利用現代生物技術釀製而成的一種營養豐富、風味優良的酸味調味品。它兼有水果和食醋的營養保健功能，含有較多的天然芳香物質有機酸，保持了水果特有的果香，既可做調味品，也可以作爲飲品直接飲用，喜歡酸食的孕婦可試試果醋。
