用料：糯米4量杯，南瓜半個，清水適量，木糖醇適量。
做法：
1、 將糯米淘洗乾淨，用清水浸泡一夜。我用的糯米比較多，也可以用一半的量。
2、 把糯米撈出瀝淨，放入甑子裏的篩網上，再放入內膽，加適量水，稍蓋過糯米。
3、 把內膽和甑子一起放入臻米脫糖電飯煲內，啓動蒸飯功能，蒸22分鐘。
4、 將蒸好的糯米飯取出。這個過程很簡單，就和普通蒸米飯一樣的。
5、 糯米飯中加適量木糖醇調勻，放在一邊稍晾涼。
6、 再把南瓜洗淨，去除南瓜籽，切成大塊，放入臻米脫糖電飯煲內。選擇蒸菜功能，蒸25分鐘。如果做的量少，可以把南瓜和糯米飯一起放入其中蒸熟，更節省時間。
7、 在模具（或深盤）裏鋪上保鮮膜，鋪一層糯米飯在底部，壓實。
8、 把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥，將南瓜泥和糯米飯交替鋪在裏面壓平整。
9、 直到鋪滿整個模具，用保鮮膜包好。
10、 放入冰箱冷藏片刻，取出切塊就可以吃啦。
