步驟/方式1
1/12把雞胸肉洗乾淨後，切丁，用一點點鹽、胡椒粉醃半個小時：
步驟/方式2
2/12南瓜去皮，切丁：
步驟/方式3
3/12把醃過的雞胸肉用廚房紙擦乾水分，放進裝有生粉的碗裏，讓雞胸肉均勻蘸滿生粉
步驟/方式4
4/12小奶鍋放油，加熱到6成熱的時候，放進雞肉小火炸6分鐘左右：
步驟/方式5
5/12把雞胸肉撈起瀝乾油：
步驟/方式6
6/12熱油鍋，爆香蒜頭：
步驟/方式7
7/12放進南瓜，翻炒2分鐘：
步驟/方式8
8/12加熱雞肉，翻炒均勻：（或者你也可以先放點水煮軟南瓜再放雞肉翻炒）
步驟/方式9
9/12加入3個湯匙的水，加入蔥白，蓋上鍋蓋煮5分鐘，放一點鹽調味：
步驟/方式10
10/121湯匙的番茄醬加水加生粉調成芡汁，淋在南瓜雞丁上面，翻炒均勻：
步驟/方式11
11/12裝碟前，撒上蔥粒就可以啦：
步驟/方式1
雞肉洗淨切成丁
步驟/方式2
鍋里加入油，加入蔥炒香
步驟/方式3
再加入雞丁
步驟/方式4
快速炒白，加入料酒
步驟/方式5
再加入生抽炒勻
步驟/方式6
炒好後，加入水
步驟/方式7
加入一塊咖喱
步驟/方式8
大火燉
步驟/方式9
大約燉20分鐘，加入南瓜
步驟/方式10
再加入鹽
步驟/方式11
燉至南瓜入味
步驟/方式12
加入溼澱粉
步驟/方式13
燉至收汁
步驟/方式14
開吃
