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簡單雞蛋餅的做法|怎樣做雞蛋餅最好吃

健康 閱讀(2.38W)

今天我給大家帶來的是一款簡單雞蛋餅的做法,下面和我一起學習製作雞蛋餅吧。

簡單雞蛋餅的做法

今天這個網紅雞蛋餅,按寶寶的口味改良了方子,口感酥脆。做法是秒會的節奏,食材只有雞蛋、麪粉和配方奶。

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃

雞蛋網餅】

 適合18個月以上的寶寶

食材

雞蛋1個

配方奶60ml

低筋麪粉70g

開始做輔食啦

步驟:

1、雞蛋磕入碗內,攪打均勻後倒入60毫升配方奶,篩入70克低筋麪粉,攪拌均勻

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃 第2張

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃 第3張

2、倒入裱花袋中,在底部剪一個小口

PS:裱花袋的口子剪的儘量小一點,這樣擠出來的面線纔會細,做出來的網餅纔會脆。如果口子剪的太大,一擠一大堆,就沒有“網狀”效果了

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃 第4張

3、起鍋開小火,畫圈的方式擠入麪糊

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃 第5張

4、煎至底部凝固後翻面

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃 第6張

5、兩邊對摺,趁熱捲起來

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃 第7張

6、冷卻後的口感是酥脆的,最後淋上點酸奶味道更棒哦

簡單雞蛋餅的做法 怎樣做雞蛋餅最好吃 第8張