今天我給寶寶們帶來倆款寶寶雞蛋輔食的做法,下面媽媽們趕緊學習下這些雞蛋輔食的做法吧。
寶寶雞蛋輔食的做法
即使一個人帶娃,也能做出味道佳營養好的輔食!製作過程也非常簡單,趕緊來get吧!!
娃娃菜蛋黃粥
(8月+)
食材:
大米:30 娃娃菜:3片 熟蛋黃:1個
做法:
1、大米提前浸泡2小時,充分泡漲能縮短煮粥的時間。
2、浸泡後放入鍋中,加入適量清水,大火煮開,小火煮至軟爛。
3、起鍋燒水,水開後放入娃娃菜,焯水十幾秒就可以了。
4、撈出後去莖留葉,菜葉切得碎一點。
5、蛋黃用溫水調成蛋黃泥。
6、粥快出鍋前加入娃娃菜和蛋黃泥,倒入3滴妙谷調味汁,攪拌均勻。
7、邊煮邊攪拌,煮兩分鐘後就可以出鍋啦,涼一涼再吃喲~
西蘭花蛋蒸飯
(10月+)
食材:
雞蛋:一個 大米粥:少許 西蘭花:一朵 胡蘿蔔:10克
做法:
①西蘭花焯水剁成末,胡蘿蔔刨絲焯水剁成末備用。
蝦皮提前在水裏浸泡10分鐘至軟,將泡洗乾淨的蝦皮剁成末備用。
◆在選用蝦皮時,儘量選擇生曬蝦皮,鹹度更淡更鮮一些~此外,對蝦過敏的寶寶不可添加蝦皮!
②雞蛋打散到碗裏,對蛋清過敏的寶寶可以只放蛋黃哦。把稀粥倒入蛋液中攪拌均勻。
◆米粥的用量是蛋液的1-1.5倍,這樣做出的蒸飯更細膩好吃哦。
③加入處理好的胡蘿蔔和西蘭花末,攪拌均勻,倒入蝦皮末,滴入3滴妙谷調味汁,攪拌均勻。
◆調味汁的添加不僅能夠抑制蛋腥味,還能讓味道更佳。
④蓋蓋放入蒸鍋,水開後繼續蒸15分鐘,燜2分鐘開蓋。