紅燒肉爲什麼配米飯

因爲紅燒肉是用比較肥膩的五花肉做成的，油脂干將比較多，單獨吃的話吃幾塊就會覺得比較膩了，也因爲烹飪過程中也加入了比較多的調味品，也比較口味重，吃起來會覺得味道重，米飯就可以解決這些問題，還可以中和味道，是比較好的搭配。