紅燒鯉魚塊的家常做法

紅燒鯉魚塊的作法是將鯉魚切成三公分左右的小短，先過一下油，在用花生油，醬酒，蔥，姜，以及花椒，等大料遍鍋後放入鯉魚段作熟即可。