牛仔骨煲白豆的做法

牛仔骨煲白豆湯

用料牛骨500克，白豆100克，花生50克，紅棗五粒，姜適量，鹽適量，牛骨泡1到2個小時，加姜煮開五分鐘，洗乾淨備用，洗乾淨黑豆，紅棗中小火炒至白豆爆開備用，花生去水備用，將所有材料將別忘了放進砂鍋中，加適量的水，水開了加幾滴醋，幫助骨頭的鈣溶解到湯中，水開了之後，小火慢慢熬煮兩小時左右加鹽調味，出鍋開吃了嘍