涮牛仔骨蘸料汁做法

配方做法：

芝麻醬適量、涼開水適量、腐乳適量、韭花醬適量、鮮貝露適量、芝麻油適量、味精適量、白糖適量。

具體步驟：

1、取芝麻醬和涼開水拌勻，比例爲1:1。

2、另取小碗，取一塊腐乳用勺子碾碎，碾碎之後，加適量的腐乳汁拌勻。

3、加入韭花醬。

4、再放入鮮貝露、芝麻油、味精和白糖，調製均勻。

5、加入到已經調和好的芝麻醬裏，調製均勻，即可成爲涮牛肚的醬料。