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材料:
西紅柿1個,小絲瓜1條,茄子1根,蒜1瓣,蔥少許,鹽,雞粉,蕃茄醬,糖
做法
1、蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊絲瓜去皮切成滾刀塊茄子切塊,蒜切蒜片
2、鍋中放油燒熱後,放入蒜片炒香後加入蕃茄翻炒,並加入適量蕃茄醬翻炒幾下,加入少許糖調節酸甜的口感,略炒至蕃茄軟爛加入絲瓜塊,茄子一起翻炒至熟即可
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