原料:
水果粒適量
蛋白粉45克
溫開水適量
做法:
1
取適量
2
用湯匙慢慢攪拌
3
裝進容器
4
放進冰箱冷凍
主料:礦泉水400ml
輔料:奶粉20g,白糖40g,玉米澱粉12g,鹽2g
1、清水倒入鍋中,燒至溫熱後關火,放入奶粉攪拌至溶解均勻
2、加白糖攪拌均勻,開火燒至奶液沸騰,轉至最小火,加熱
3、取1大勺涼水溶解玉米澱粉,倒入沸騰的奶液中
4、不斷攪拌均勻,加入鹽,等奶液再次沸騰時,關火晾涼
5、奶液倒入冰棍模中,放入冰箱冷凍即可。
小貼士
1、溶解奶粉的時候,不要用開水,一定要用溫水
2、玉米澱粉要先用涼水化開,再倒入鍋中,否則會結塊
3、做的時候可以加少許鹽,加鹽之後,味道會更好,但是分量一定要少
4、奶液一定要晾涼後才能放入模具中,放入冰箱冷凍。