自制清粉的做法

1、火腿切絲、筍乾浸泡切絲待用

2、我去荷包蛋的蛋白切塊備用

3、薯粉絲浸泡待用

4、用豬油在砂鍋裏面化開，加入蒜瓣爆香、入純淨水，加入食材煮開

5、調味加醬油、鹽即可，最後小火煮五分鐘大火收一分鐘即可，撒蔥花、青椒絲、研磨辣椒碎即可