自制美食簡單做法

自制香酥藕盒的簡單做法

食材準備：蓮藕（粉的）/豬肉/雞蛋1-2個/澱粉、麪粉各兩大勺/蔥花適量/蔥姜水

製作步驟：❤️ ❤️

1、把蓮藕上鍋蒸熟備用，因爲粉藕上鍋蒸後會更加粉嫩，然後把豬肉用破壁機打成肉糜

2、豬肉糜，蔥花2勺，蔥姜水一勺，寶寶醬油一勺，蝦皮香菇粉，少許鹽攪拌均勻（一歲一下寶寶可以不加醬油和鹽）

3、雞蛋倒入麪粉澱粉裏攪拌成可流動的麪糊，熱鍋刷油，把藕夾裹上面糊，小火煎至兩面金黃後，再周圍加適量熱水，蓋上蓋子燜2分鐘左右湯汁收幹，保證肉餡熟透即可。