今天我給大家帶來的是美式美食製作方法，一起來看看吧。
美式美食製作方法
人們大多都是從食物，開始認識一個國家。
比如一說印度就想到咖喱，一說英國就想到炸魚薯條，一說泰國就是冬陰功...
但深入瞭解之後，你會發現，這只是表象。
比如外國人心目中的中國也就是北京烤鴨麻婆豆腐，哪個中國人聽了會不發笑。
以美國爲例，一手捧紅了麥當勞、肯德基、必勝客、漢堡王，這四大國際連鎖快餐店。
但真正的美國菜，並非是大家想象的垃圾食品。美國是一個移民國家，這裏糅雜了世界各地的飲食文化，形成了特有的美式風格。
今天就來跟大家扒一扒，幾種經典的美式食物，都是怎麼做的？
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薄底pisa
不是你們在必勝客吃到的那種厚底膩死人的pisa！
pisa發源於意大利，意大利人把它帶到美國，而美國人，又賦予了它濃烈的美式風格。
薄薄的pisa餅底上，放上厚厚的芝士香腸或海鮮，甚至還有厚底pisa，意大利pisa協會看了都想罵人！
但不得不說，這種滿口是肉的厚實感，確實讓人踏實。
食材：高筋麪粉、水、鹽、糖、酵母、羅勒葉、幹馬蘇裏拉芝士、意大利辣香腸，sausage
做法：麪粉和水、鹽、酵母、水揉勻，發酵成兩倍大小。
擀成薄餅底，撒上芝士片和喜歡的食材香料，入烤箱烤15分鐘出爐，分割開吃！
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taco
taco本是墨西哥國民小吃，到了美國之後，餡料種類更加豐滿，口味也更加多元化。
正宗的吃法是會撒上洋蔥和香菜的，再放沙沙醬salsa，這是taco的靈魂。
肉餡，燉、烤或煎的雞肉、牛肉或者豬肉都可以，醬汁也一樣,美式taco，醬汁口味是更偏酸甜一些。
但不管口味怎麼變，入味的肉餡配上香脆的玉米餅，搭一杯冷飲，都能讓人幸福得尖叫。
食材：玉米餅、牛肉、洋蔥、鹽、孜然、辣椒粉、糖、生抽、生菜
做法：玉米餅煎到微微酥脆，牛肉剁成肉糜，西紅柿洋蔥切丁。
鍋中下油，下洋蔥番茄炒香，下肉糜炒熟，加入辣椒和肉醬，玉米餅裏放入生菜，再填上肉餡就可以開吃啦！餡料也可以根據個人口味換成烤肉、海鮮等。
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沙拉
沙拉大約是美國食物中，最爲健康的一種，也是健身黨最喜歡的一種。
所有食材都能融入其中，並找到合適的位置，正如美國一樣，粗獷且包容。
沙拉是國人接受度較高的美餐之一，一來做法簡單，二來，最大程度的保留了食材的營養成份。
食材：圓生菜、芝麻菜、小番茄、煙燻三文魚、芒果、小青瓜、橄欖油、果醋、黑胡椒、堅果碎
做法：蔬菜、小番茄洗淨切開，和肉類堅果放一起。橄欖油和果醋放入密封瓶中，反覆搖晃幾次，倒入蔬菜中，攪拌均勻開吃！沙拉一般作爲冷盤，或者健康食物來吃。
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貝果
貝果最早是猶太人的食物，因爲形似手環而得名。
二戰過後，貝果開始在美國廣泛流行起來，紐約人熱愛貝果，並且相信，紐約有最好的水質，能做出最好的貝果。
貝果溼度高，富有嚼勁，是完美的三明治底胚，對半切，夾上美國人最愛的培根芝士，就是豐盛的一餐。
食材：高筋麪粉、酵母、黃油、鹽、糖、水、芝士、培根、菠菜
做法：高筋麪粉，酵母，黃油，鹽，糖，水混合均勻，揉成光滑的麪糰，鬆弛片刻。
麪糰切開，分成小劑子，搓揉成手環狀，放入烤箱30°發酵。發酵好的麪糰放入煮開的糖水中燙熟，經過燙麪這一步驟，貝果含水量極高，非常有韌性，再放入烤箱烘烤上色。
出爐切開，放上芝士培根和菠菜，成了！
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烤海鮮雜燴
有派對的話，當然少不了粗狂的烤海鮮雜燴。
龍蝦貝殼蟹類都可以上火烤，可以說非常奢侈且滿足了。一羣人在露天草坪上，一邊烤海鮮，一邊大口喝可樂香檳，肆意享受陽光，想想都過癮。
大口吃肉，大口喝酒，這纔是真正的美式精髓！
食材：龍蝦、帝王蟹、白貝、蒜、洋蔥、橄欖油、葡萄酒、芝士
做法：龍蝦洗淨切成兩半，帝王蟹拆腳，放入烤箱烤5分鐘。
蒜蓉、白洋蔥放入橄欖油中炒香，下葡萄酒煮成醬汁，澆在龍蝦和帝王蟹腿肉上，再撒入馬蘇裏拉芝士，烤10分鐘即可。
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煎牛扒
最基本也是最經典的煎牛排，在國內的流傳度可以說相當高了，不管是高檔餐廳還是普通人家都能看到。
一份好的牛排跟手藝無關，反而考驗的是食材的品質，有了好的牛排，人人都能煎出好牛排。
一塊牛排，一坨土豆泥，一份沙拉，極簡，但卻營養全面，這就是美國人的飲食理念。
食材：牛排、海鹽、黑胡椒
做法：牛排解凍，稍微醒一下，直接放入鑄鐵鍋中煎。
煎半分鐘翻面，再煎一分鐘出鍋，撒入海鹽黑胡椒，搭配點蔬菜就可以吃了。
