東北烀馬肉的做法大全

食材用料

馬肉一斤半，生抽 2勺，大料 3個，姜 3-4片，大蔥 四分之一根，蒜 6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜醬，花椒粉 1小勺，白胡椒粉 1小勺

東北烀馬肉的做法步驟：

步驟 1

一斤半馬肉，用冷水泡15分鐘，溫水洗乾淨。電飯鍋燉，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大蔥段，煮米飯一檔，1小時

步驟 2

出鍋切片，上面放蔥末，大火蒸15分鐘

步驟 3

準備蒜末加生抽，製成蒜醬

步驟 4

蒸好的白肉

步驟 5

沾蒜醬～非常東北味兒～