用料：蛾子菇適量、粉皮兩張、肉3兩、花椒適量、八角適量、丁香少許、小紅尖椒適量、蔥，姜，蒜適量、青椒兩個、醬油少量、鹽適量、料酒適量、味精適量、香油少許
做法：1.準備好所有食材，先將青椒洗淨，切菱形塊，紅尖椒洗淨切段，蔥切段，薑切片，蒜切末，大料待用。
2、蛾子菇洗淨待用，粉皮用溫水泡軟待用。
3、起鍋，鍋中放入油，當油溫升至6成熱時，依次放入大料，蔥薑蒜，炒香變色，放入肉料酒大火煸炒。
4、加適量水，燒開鍋放入鬆菇，悶制5分鐘，放入粉皮，加入鹽，味精，香油。出鍋，開吃。
東北蛾子菇的做法大全
原料：小雞半隻，松蘑50克，粉條一小把，蔥、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香葉、鹽、白糖，料酒。
做法：
1、小雞剁成塊，松蘑提前泡發，粉條泡上
2、鍋中放水，水開後放入雞塊，焯水2分鐘，撈出，用溫水洗乾淨淋幹水分備用
3、鍋中放少許油，油熱後放雞塊翻炒
4、當炒至雞塊發緊，油出來後，放入八角、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜炒出香味
5、放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒
6、加入松蘑翻炒
7、加清水，大火燒開後轉中小火慢燒30分鐘
8、加入鹽調味，再加入粉條燉至粉條發軟
9、關火，撒蔥花即可
