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配料:
糯米500克 、 紅蔥頭1盤、雞腿1只、南瓜適量 、 高湯1千克、白糖1勺、食鹽2克、米醋少許、黃酒1勺
烹飪步驟:
1、準備材料
2、雞腿肉切塊,加1勺白糖、1勺黃酒、1滴米醋、2克鹽拌一下
3、熱鍋熱油爆香紅蔥頭,加入雞肉翻炒2分鐘
4、加入洗乾淨的糯米,炒到透明
5、加入雞高湯,沒過米飯即可,碼上南瓜塊,大火煮沸轉文火燜到熟
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