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主料:
排骨適量、龍豆適量
輔料:
生薑適量、新鮮紅辣椒適量,生抽適量,鹽適量,料酒適量
步驟
1、排骨斬小段用溫水洗淨,土豆切塊
2、炒鍋燒熱,放油後下排骨
3、炒至變色後放點糖和生抽繼續翻炒
4、加沒過排骨的熱水
5、煮大概30分鐘後放入龍豆塊繼續燉15分鐘,快要起鍋時放點新鮮的紅辣椒和鹽調味即可
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