食材
辣椒 芝麻 花生 食用油適量 3勺 小半碗 1碗鹽 大蔥 八角 香葉 花椒1勺 半顆 5個 適量 適量
做法
1、辣椒洗乾淨晾乾。
2、用破壁機打成辣椒麪。
3、炒花生去皮。如果沒有熟花生，可以用烤箱烤一下
4、準備好八角、香葉、花椒等香料。
5、大蔥切段。
6、鍋裏倒入一碗食用油，放入各種香料和大蔥。
7、中小火熬製，火不適宜太大，這樣熬不出香味就已經糊了。
8、花生用刀壓碎。
9、將花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗裏，加一勺鹽攪拌均勻。
10、撈出油裏的各種香料。
11、澆在辣椒粉上。滋啦一聲，那叫一個香。
12、冷卻之後裝瓶儲藏。隨吃隨開。
